勝手にれびう
めいんこんてんつ。
「オレが手に入れたものについてくだらないことを熱く語る」というテーマはあるけれども、ネタ不足の際にはどうなることやら、オレにも分からん。
5/30（金）
高級食材。
河豚の卵巣の糠漬け
社員旅行の際に、「石川県でしか喰えない」ということで登場したのが之。河豚の卵巣は、本来であれば毒があるので喰えないのだが、塩や糠の中に3年間程度漬け込んでおくことで、毒が抜けて喰えるようになるのだとか。手間隙かかってるな。之をお茶漬けにして喰うらしい。
しかし、此処で問題がひとつ。
臭いんですけど！
イヤー、マジで臭いっす。発酵食品特有の臭みだな。かなり濃厚なチーズっぽい臭いがするわけですよ。そんなのが80人分くらい置いてあるのだから、部屋の中がもう凄いことになってるぜ、イエフー。
つーかね、これから喰おうという時に、オレの隣の人が「足の臭いみたい」とかのたもうたときには、思わず殺意を抱いたですよ。空気嫁、アホー！ まぁ、完食したけどな！ 意地で。周りは結構、皆残していた。嗚呼、勿体無い。まぁ、塩辛さが半端ではないので、お茶漬けにしないと喰えんわな。
ちなみに、佐渡にも似たようなものがあるようだ。それを聞くと、一気にレア度が下がる気がするのは何故だろう。